Kombucha

Therese Reimer Petri · 21 days ago

Langt om længe sidste update af det færdige resultat 🍹

22

Save project

Copy link

Liked by Ene and 1 other

2 comments

Susanne · 19 days ago

Smuk farve🤩

Therese Reimer Petri · 36 days ago

Dag 11: jeg har været syg så der er ikke blevet opdateret… 🤧 Men NU skal I bare se 🤓 I dag er scobyerne blevet taget op - både den “gamle” og den nye (billede 2+3), som er blevet dannet i løbet af de 11 dage. Så har jeg hældt kombuchaen på flaske sammen med lidt bærkompot, så det får en flot farve og god smag 🍓🫐 Nu skal det stå til i morgen/overmorgen og danne brus, inden at flaskerne kommer på køl, og der så kan drikkes et glas! Ingen ny bryg er sat over, så scobyerne er kommet på hotel med resten af deres venner - se på sidste billede 👻

1/6

Therese Reimer Petri · 40 days ago

Dag 7: 🫧🫧🫧🫧🫧🫧

Therese Reimer Petri · 41 days ago

Dag 6: mere 🍄‍🟫🫧

Therese Reimer Petri · 42 days ago

Dag 5: lidt tydeligere at der dannes ny scoby i overfladen 🍄‍🟫

Therese Reimer Petri · 43 days ago

Dag 4: man begynder at kunne fornemme ny scoby i overfladen + flere bobler 🍄‍🟫🫧

Therese Reimer Petri · 44 days ago

Dag 3: ikke den store forandring :)

Therese Reimer Petri · 45 days ago

Dag 2: Scoby er sunket lidt ned mod bunden for some reason

Therese Reimer Petri · 46 days ago

Dag 1: To liter grøn te med sukker er afkølet og blandet med to deciliter færdigbrygget kombucha. Derefter er scoby🍄‍🟫 lagt i, og første fermentering er nu i gang 🔮